gezonde wafels

Gezonde wafels met bosvruchten

Met dit super easy recept scoor jij zeker punten op de vroege ochtend! Deze gezonde wafels zijn niet alleen lekker maar zien er ook super leuk en feestelijk uit. Ik heb zelf dit wafelijzer van Princess waardoor de wafels er in hartjesvorm uitkomen. Super leuk! Succes gegarandeerd 🙂

Gezonde wafels met bosvruchten

  • 3 el speltmeel
  • 2 eieren
  • Flinke scheut amandelmelk
  • 1 el honing
  • 1 el kaneel
  • 1 tl bakpoeder
  • Beetje kokosolie om in te vetten
  • Handje (diepvries) bosvruchten

Zo maak je het:

  • Zet je wafelijzer aan en vet deze in met wat kokosolie.
  • Meng alle ingredienten met een mixer tot je een egaal beslag hebt.
  • Doe het beslag in het wafelijzer voor ongeveer 5 minuten (blijf erbij en hou ze in de gaten, elk ijzer is anders dus het kan zijn dat het bij jou iets sneller of langzamer gaat).
  • Warm ondertussen de bosvruchten op in een pannetje, het wordt een beetje een sausje.
  • Haal vervolgens je wafels uit het ijzer en serveer lekker met de warme bosvruchten.

Bon appetit!

Tip: Ik maak ze graag met bosvruchten maar je kunt deze gezonde wafels uiteraard garneren met alles wat jij lekker vindt! Denk aan plakjes banaan, wat chocolade snippers, yoghurt etc. 

Wat zijn jouw favoriete toppings? Laat het me weten in de comments.

Liefs,
Kim

  1. Jammie! Verantwoorde wafels een een berg rood fruit: kan niet beter. X

  2. Wat ziet dit er heerlijk uit! Krijg gelijk trek in wafels!

  3. Ik heb ooit een wafelijzer gehad, ideaal ook om te gebruiken bij het uitdelen op school! Misschien binnenkort weer eens eentje aanschaffen. Ik denk dat mijn kids dit ook heerlijk vinden als ontbijt!

  4. Heb net een hele wrap op, maar krijg hier alweer honger van! Heb alleen geen wafelijzer, maar die is makkelijk aan te schaffen natuurlijk ;-). Wil al wel een tijdje weer wafels maken. Heb geen kinderen, maar i denk dat ik dit ook wel lekker vind.

  5. Oh, wat zie er die super lekker uit. Mijn kinderen gaan smullen!

  6. Ziet er echt heerlijk uit!

  7. Heerlijk zeg! En wat ziet het er zomers uit

Geef een reactie

Inline
Inline